RSS 2012年2月23日
トランス脂肪酸に関する評価書（食品安全委員会）
今回も報道が少ないのですが、21日食品安全委員会の新開発食品専門調査会が開催され、トランス脂肪酸について、先にまとめた案についてのパブリックッコメントを踏まえた評価書の検討が行われ、「通常の食生活では健康への影響は小さい」として、国内での規制は不要などとする内容の評価書をまとめています。 (続きを読む…)
過去の記事から、キーワード '食生活' でピックアップ
2011年10月21日
食品に含まれるトランス脂肪酸に係る食品健康影響評価書(案)
現時点では報道が全くありませんが、食品安全委員会はこのほど「食品に含まれるトランス脂肪酸に係る食品健康影響評価書」をまとめ、20日開催の食品安全委員会で提示し、パブリックコメントも開始しています。 (続きを読む…)
2011年8月17日
寝酒が睡眠などに及ぼす影響（国内研究）
秋田大の研究チームがアルコールの摂取が睡眠の回復機能（restorative functions of sleep）に影響を及ぼすなどとした研究結果を発表しています。 (続きを読む…)
2011年5月30日
食品と放射能Ｑ＆Ａ（消費者庁）
消費者庁は30日、放射能や、食品等の安全に関し、消費者が疑問や不安に感じていることをわかりやすく説明する冊子「食品と放射能Ｑ＆Ａについて」（全44ページ）を公表しています。 (続きを読む…)
2011年4月1日
着色料による多動性リスク表示の義務付けは不要（米FDA）
以前、合成着色料が子どもの多動性（hyperactive behaviour）と関連性の可能性があるとして、EUでは一部着色料を含むものについて、リスク表示の義務づけが始まっていることを紹介（TOPICS 2010.08.09）しましたが、米国でも30、31日の2日間にわたり、FDAの食品諮問委員会（Food Advisory Committee Meeting）で検討が行われ、リスク表示の義務づけは必要ないとの評決が行われました。 (続きを読む…)
2011年3月19日
震災・原子力災害関連資料(Update14)
今回の震災と原発事故でWEB上にはさまざまな情報が発信されています。 中途半端になることを心配し、この間整理することをためらいましたが、正しい情報の把握も必要と考え、チェックしました。 (続きを読む…)
2011年1月13日
緑茶の生活習慣病予防研究（掛川市）
昨日も見てしまった「ためしてガッテン」、緑茶の産地では長生きといった内容でしたが、後半部分の介入試験に興味があったのでネット上で調べて見ました。 (続きを読む…)
2010年12月6日
保育所におけるアレルギー対応ガイドライン
TOPICS 2010.07.16 で、保育所向けのアレルギー対応ガイドラインが作成されることを紹介しましたが、30日開催の第2回アレルギー対応ガイドライン作成検討会で案が提出され、大枠で合意したようです。 (続きを読む…)
