米国人はカフェイン入りの食品がお好き？へのコメント

シッフズジャパン　鈴木より

シッフズジャパン　鈴木 — Wed, 21 Nov 2012 01:44:03 +0000

カフェイン200-300mgでも血圧が上昇する（内科開業医のお勉強日記　11/20 ）ので、畝山先生がご指摘のように併用する薬物（ドラッグ）に留意すべきでしょう（食品安全情報blog 11/9）。

アポネット　小嶋より

アポネット　小嶋 — Tue, 20 Nov 2012 11:36:36 +0000

関連記事です。米FDAが呼びかけ「“エナジードリンク”使用の際は医療関係者に相談を」（MT Pro 2012.11.20） http://mtpro.medical-tribune.co.jp/mtpronews/1211/1211045.html 5-Hourエネルギードリンクの安全性について本当に知っておくべきこと（食品安全情報Blog 2012.11.19） http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20121119#p23

アポネット　小嶋より

アポネット　小嶋 — Mon, 19 Nov 2012 03:15:43 +0000

確かに天然素材由来のカフェイン（コーヒーフレーバーということらしい）のようですね。かといって、2オンス（約56g　日本で販売されているポテトチップ1袋これくらい）のスナック菓子中、カフェインとして70mgというのは決して少なくないと思います。上記の基準でいくと30kgの子どもだと1袋食べたらこれでほぼ上限になりますからね。コーヒーテイストが好きというよりも、カフェインブームやカフェイン信仰というものがあるのではないかと感じます。日本でも、コーヒー以外の飲料でもカフェインが含まれているものが結構あるんですねカフェイン含有量まとめ（NAVER まとめ） http://matome.naver.jp/odai/2133734334902054001 第2回　朝の一杯（食の専門家が知っておきたい食品科学情報 2010.10.15） http://eiyo.sub.jp/column/contents/?p=8 上記を見ると海外では公的機関がカフェインを過剰摂取しないよう注意喚起を行っているんですね。 Caffeine（Health Canada） http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/food-aliment/caffeine-eng.php 日本ではこういうサイトがあるのでしょうか？

シッフズジャパン　鈴木より

シッフズジャパン　鈴木 — Mon, 19 Nov 2012 02:05:23 +0000

米国ではドリンク剤以外の食品中のカフェイン含有の明確な基準があるのだろうかとのことでが、カフェインは食品添加物リストに、Generally Recognized as Safe (GRAS)- 0.02%-cola type bevereageと記載されています。　従って、コーラ飲料以外にカフェイン添加は出来ません。コーヒーやお茶などの天然素材由来のカフェイン含量を自主的に表示していると思います。

http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm091048.htm

ちなみに、子供に対する最大摂取量は2.5mg/kg BW/dayです。
http://www.fsc.go.jp/sonota/factsheets/caffeine.pdf

米国人はカフェイン入りの食品がお好き？ へのコメント

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アポネット 小嶋 より

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