消費者相、トランス脂肪酸の表示義務づけを検討 へのコメント http://www.watarase.ne.jp/aponet/blog/091136.html 現場の薬剤師に関連する、厚労省情報・新聞報道・WEB情報・海外報道等です Mon, 25 May 2026 01:04:59 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 アポネット　小嶋 より http://www.watarase.ne.jp/aponet/blog/091136.html/comment-page-1#comment-2679 Tue, 18 Jan 2011 06:30:36 +0000 /aponet/blog/091136.html#comment-2679 概要については、元記事リンクにもあります、食品安全委員会のファクトシートをご覧ください。（アクセスしたところ、2010年12月26日の更新版がアップ）

トランス脂肪酸（食品安全委員会）
　http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf

ただデータは海外のものが多く、これが日本人にもあてはまるかどうかは意見が分かれるところです。

食塩摂取の問題など食生活全体の見直しの中で検討すべきという意見もあります。

トランス脂肪酸の情報については、食品安全情報blogの情報も参考になります。
（トランス脂肪酸をキーワードに検索→リンク）

]]> 藤田九衛門 より http://www.watarase.ne.jp/aponet/blog/091136.html/comment-page-1#comment-2678 Mon, 17 Jan 2011 10:18:30 +0000 /aponet/blog/091136.html#comment-2678 海外では、5年程前から表示規制を義務化しているのだから、表示規制前と、表示規制後は心臓疾患の患者が減少しているはずですよね？そのようなデータは公開されているのでしょうか？

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